أشار أكبر تحليل جرى حتى الآن في كيفية تواجد مرض التوحد في العائلات إلى أن العوامل البيئية أهم بكثير مما كان يعتقد سابقا في الإصابة بالتوحد.

"تفاحة يوميا تغنيك عن الطبيب" هو المثل القديم الذي معظمنا أصبح معتادا عليه، ولكن ما الذي يجعل هذه الفاكهة الخاصة بذلك؟ 
 وما هي الفوائد الصحية المرتبطة بأكل التفاح؟


باعتبارها واحدة من أكثر الفواكه المزروعة والمستهلكة في العالم، ويجري باستمرار التفاح بأنها "معجزة الغذاء"في المرتبة الأولى.

التفاح غنية للغاية في المواد المضادة للاكسدة الهامة، والألياف الغذائية. يحتوي على الدهون تقريبا لا، الصوديوم أو الكوليسترول.
والمغذيات النباتية والمواد المضادة للاكسدة في التفاح قد يساعد على التقليل من خطر الاصابة بسرطان النامية، ارتفاع ضغط الدم، والسكري، وأمراض القلب.

المعلومات الغذائية للتفاح
 
التفاح يستحق أن يسمى "قوى الغذائية". أنها تحتوي على العناصر الغذائية الهامة التالية:

_ فيتامين C - أحد مضادات الأكسدة الطبيعية قوية قادرة على منع بعض الأضرار التي تسببها الجذور الحرة، فضلا عن تعزيز مقاومة الجسم ضد العوامل المعدية، وفقا لجامعة ميريلاند الطبية Center.1
_ ب الفيتامينات (فيتامين B، الثيامين، وفيتامين B-6) - هذه الفيتامينات هي المفتاح في الحفاظ على خلايا الدم الحمراء والجهاز العصبي في حالة صحية جيدة.
_ الألياف الغذائية - تقول الوطنية للصحة Service2 البريطانية أن اتباع نظام غذائي عالي الألياف يمكن أن تساعد في منع تطور بعض الأمراض، وربما تساعد على منع كمية الكولسترول السيئ في الدم من الارتفاع.
_ المغذيات النباتية - التفاح غنية في مركبات بولفنوليك "polyphenolic" تساعد هذه المغذيات النباتية على حماية الجسم من الآثار الضارة من الجذور الحرة .
_ المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، والفوسفور.

 التفاح، مع الجلد أي قشرة التفاح (الأجزاء الصالحة للأكل) القيمة الغذائية لكل 100 غرام

 الطاقة - 52  kcal  : كالوري الكربوهيدرات - 13.81 غرام
الدهون - 0.17 غرام : بروتين - 0.26 غرام
الماء - 85.56 غرام : الصوديوم - 1 ملغ
بيتا كاروتين - 27 ميكروغرام : لوتين وزياكسانثين - 29 ميكروغرام
الثيامين فيتامين (B1) بي 1  - 0.017 ملغ : فيتامين (أ) يعادل - 3 ميكروغرام
الريبوفلافين فيتامين (B2) بي 2 - 0.026 ملغ : النياسين فيتامين (B3) بي 3 - 0.091 ملغ
حمض البانتوثينيك فيتامين (B5) بي 5  - 0.061 ملغ : فيتامين (B6) بي 6 - 0.041 ملغ
حمض الفوليك فيتامين (B9) بي 9 -  3 ميكروغرام : فيتامين (C) سي - 4.6 ملغ
فيتامين (E)ء  - 0.18 ملغ : فيتامين (K) ك - 2.2 ميكروغرام
الكالسيوم - 6 ملغ : الحديد - 0.12 ملغ
المغنيسيوم - 5 ملغ : المنغنيز - 0.035 ملغ
الفوسفور - 11 ملغ : البوتاسيوم - 107 ملغ

 ملاحظة: متوسط ​​حجم تفاحة هو 150 غرام

الفوائد الصحية من التفاح


مجموعة من البحوث والدراسات تشير إلى أن التفاح قد يكون واحدا من أفضل الأطعمة للانسان يجب أن تضيف إلى نظامهم الغذائي.
 
تحسين صحة الجهاز العصبي 

_التفاح هي جيدة لصحة الجهاز العصبي. يحتوي على الفاكهة المضادة للأكسدة تسمى " كيرسيتين " مما يقلل من الموت الخلوي الناجم عن الأكسدة والتهاب الخلايا العصبية ، وفقا لبحث أجراه مكتب G. و M. Martinoli في جامعة كيبيك.منع الخرف
 _أجرى الباحثون في جامعة كورنيل في الدراسة، التي نشرت في مجلة علوم الأغذية ، والتي وجدت أدلة تشير إلى أن التفاح قد يساعد " حماية الخلايا العصبية ضد الاكسدة التي يسببها الإجهاد العصبية " ، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة الاضطرابات العصبية مثل مرض الزهايمر .خفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية .

_وأظهرت دراسة شملت 9،208 من الرجال والنساء أن أولئك الذين يتناولون اكثر من التفاح على مدى فترة 28 عاما وكان أدنى خطر للسكتة الدماغية . وخلص الباحثون " تشير النتائج إلى أن تناول التفاح يرتبط انخفاض مخاطر التعرض للسكتة الجلطة . " 4انخفاض مستويات الكولسترول السيئ_وذكر فريق من الباحثين في جامعة ولاية فلوريدا أن التفاح هي حقا " الفاكهة المعجزة " .  

ووجد الباحثون أن النساء الأكبر سنا الذين يتناولون التفاح كل يوم كان 23٪ أقل الكولسترول السيئ (LDL ) و الكولسترول 4 ٪ من الخير ( HDL) بعد ستة أشهر فقط.الحد من خطر الإصابة بمرض السكري .

_التفاح قد يساعد أيضا خفض خطر الإصابة بمرض السكري. ووجدت دراسة شملت 187382 شخص أن الأشخاص الذين يتناولون ثلاث وجبات في الأسبوع من التفاح والعنب والزبيب و العنب والكمثرى أو لديهم مخاطر أقل 7 ٪ من تطوير السكري من النوع 2 مقارنة مع أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.درء سرطان الثديهناك أدلة متزايدة تشير إلى أن تفاحة يوميا قد يساعد في منع سرطان الثدي ، وفقا لسلسلة من الدراسات التي قامت بها جامعة كورنيل باحث بارز روي هاي ليو . 

_وقال ليو يضيف بحثها الى " ان أدلة متزايدة على أن زيادة استهلاك الفواكه و الخضروات ، بما في ذلك التفاح و تزويد المستهلكين مع أكثر الفينولات ، والتي تثبت أن لها فوائد صحية هامة . أود أن تشجيع المستهلكين على تناول المزيد وتشكيلة واسعة من الفواكه و الخضار يوميا " .
 

الفوائد الصحية لتناول الفستق

الفستق هي شجرة صغيرة ، وأصله من آسيا الوسطى والشرق الأوسط. شجرة تنتج المكسرات الصغيرة التي أرفقت في قذائف الفستق مع المواد الغذائية الضرورية مثل الفيتامينات والمعادن مثل الماغنسيوم والكالسيوم و الزنك إلى جانب تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والدهون و الفيتامينات و الألياف الغذائية. يحتوي الفستق أيضا العديد من الفوائد الصحية التي تشمل خفض خطر التعرض لمشاكل في القلب ، والسيطرة على وزن الجسم ، وحماية العينين ، والمساعدة في عملية الهضم ، مغذية للجلد . الفستق المكسرات اللذيذة هي التي يمكن أن تؤكل كوجبة خفيفة, إذا كنت ترغب في تناول الطعام المكسرات والفستق واحدة من خيارات صحية.

وقد قام قطاع التوعية في هيئة الخدمات الصحية البريطانية بالإعلان عن أفضل خمس طرق لمساعدة
 الذين يفكرون في تغيير نمط حياتهم والاقلاع عن التدخين.

أعلنت منظمة الصحة العالمية أن البالغين ينبغي عليهم أن يتناولوا كمية قليلة من السكريات
لاتزيد عن 6 ملاعق صغيرة يوميا وذلك لتجنب المشاكل الصحية المتعلقة بالبدانة وتسوس الأسنان.

أنواع الاكتئاب :

تشير البحوث إلى أن الاكتئاب على الأرجح ينبع من العوامل الكيميائية والوراثية والبيئية. ليس كل أنواع الاكتئاب تشترك في نفس الأعراض ومعايير التشخيص.

أنواع رئيسية من الاكتئاب :

الاكتئاب الرئيسي هو شكل حاد من الاكتئاب الذي يؤثر عادة على الشخص مرارا وتكرارا طوال حياتهم،
على الرغم من أن حالات معزولة يمكن أن يحدث. أعراض الاكتئاب الشديد تشمل:

_ مشاعر الحزن، واليأس، والتفاهه
_ تقلبات الوزن
_ تغيرات في الشهية
_ تعب
_ قلق
_ الأمراض الجسدية المزمنة
_ قلة النوم
_ أفكار انتحارية

كساد هو مرض اكتئاب أكثر دهاء، والتي تتميز المزمنة الاكتئاب مستوى منخفض. فمن عادة أقل المنهكة من الاكتئاب الشديد،
على الرغم من أن بعض الأشخاص الذين يعانون من اكتئاب لا يواجهون في نهاية المطاف حلقات الاكتئاب الشديد.
أعراض اكتئاب هي نفسها كما هو الحال في الاكتئاب الشديد، على الرغم من أقل حدة،
وغالبا ما تظهر لأول مرة في مرحلة الطفولة أو البلوغ المبكر.

الاضطراب الثنائي القطب ، أو الهوس والاكتئاب....
التغييرات في المزاج يمكن أن يكون سريعا، على الرغم من أن التحول عادة ما يكون تدريجيا.
خلال مرحلة الاكتئاب، يمكن للشخص أن يعرض أي من الأعراض المرتبطة الاكتئاب الشديد أو جميعها.
في حين أنه في مرحلة الهوس، غالبا ما يواجه الشخص الإفراط الدينامية، الغبطة الشديدة، والأفكار السباق.
هذه الأعراض قد تؤثر على عملية صنع القرار والحكم.

أنواع أخرى من الاكتئاب :

بالإضافة إلى ثلاثة تصنيفات رئيسية من الاكتئاب ، وبعض أنواع فرعية امتلاك أسبابها الفريدة الخاصة أو أعراض.

اكتئاب ما بعد الولادة يصيب حوالي 10-15٪ من النساء بعد أن تلد. الهرمونات المتقلبة، إلى جانب الاجهاد البدني والعقلي،
هي السبب الرئيسي لأعراض الاكتئاب في هؤلاء النساء.

الاضطرابات العاطفية الموسمية (SAD) عادة يتسبب الاكتئاب خلال أشهر الشتاء عندما يكون الناس لديهم أقل من التعرض
لأشعة الشمس الطبيعية. العلاج بالضوء يساعد تخفيف أعراض الاكتئاب لبعض الذين يعانون من SAD.

تشمل الاكتئاب الذهاني نوبات شديدة من الاكتئاب إلى جانب علامات ذهان، مثل الأوهام، والهلوسة، والمعتقدات الخاطئة، والتي غالبا ما ترتبط مع الاكتئاب الشخص.

كيف يتم تشخيص وعلاج الاكتئاب؟

فقط اختصاصي الصحة النفسية المدربين يمكن تشخيص أي نوع من أنواع مختلفة من الاكتئاب. في كثير من الأحيان، تدار لاختبار بدني لاستبعاد أي مشكلة طبية أخرى، مثل اضطراب الغدة الدرقية، والتي يمكن محاكاة أعراض الاكتئاب. ويتم تشخيص أنواع معينة من الاكتئاب استنادا إلى التقييمات النفسية وافية، والتي تشمل تاريخ مفصل من الأعراض. اختبارات مثل الجرد بيك الكساد يمكن هاميلتون ومقياس الاكتئاب مساعدة متخصص في إجراء تشخيص دقيق.

وغالبا ما يستمر الاكتئاب إذا تركت دون علاج. قد تتضمن التدخل الدواء لتنظيم المواد الكيميائية في الدماغ، والعلاج الحديث، أو مزيج من الاثنين. العلاج بالصدمة الكهربائية (ECT)، التي يشار إليها أحيانا باسم "العلاج بالصدمة"، يستخدم التحفيز الكهربائي في الدماغ للمساعدة في علاج الاكتئاب المزمن التي أثبتت المقاومة إلى وسائل أكثر تقليدية من العلاج.

وفقا لمؤلفي دراسة جديدة قيل أحد المراهقين الذين حاولوا استخدام السجائر الإلكترونية أنها قد تكون أكثر عرضة لدخان السجائر العادية،

"وجدنا أن استخدام السجائر الإلكترونية كان مرتبطا مع زيادة في الواقع تدخين السجائر بين المراهقين، يتعارض مع فكرة أن السجائر الإلكترونية هي الوسائل الفعالة الإقلاع عن التدخين"، وقال الباحث المشارك في الدراسة لورين دوترا.



قام الباحثون بتحليل عادات التدخين من حوالي 38،000 من طلاب المدارس المتوسطة والثانوية باستخدام بيانات من المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والمسح الوطني للشباب التبغ الوقاية منها. لسنوات، وقد استخدمت CDC المسح لجمع معلومات عن عادات التدخين والتبغ المراهقين. وقال دوترا في عام 2011 و 2012، طلبوا المراهقين حول استخدام السجائر الإلكترونية أيضا.

وذكر الباحثون أن ما بين 2011 و 2012، تضاعف عدد المراهقين الذين حاولوا من أي وقت مضى السجائر الإلكترونية.

في عام 2011، كان 3.1 في المئة من المراهقين الذين أجابوا على الاستطلاع انهم حاولوا استخدام السجائر الإلكترونية مرة واحدة على الأقل - 1.7 في المئة منهم قام بالتزامن مع السجائر العادية.

بحلول عام 2012، ارتفع عدد المراهقين الذين قالوا إنهم سوف يحاولون استخدام السجائر الإلكترونية إلى 6.5 في المئة (2.6 في المئة استخدمها جنبا إلى جنب مع السجائر واستخدام 4.1 في المئة السجائر الإلكترونية فقط)، وكانت 2 في المئة من المستخدمين السجائر الإلكترونية الحالية. تستخدم حوالي نصف لهم جنبا إلى جنب مع السجائر العادية والنصف المدخن فقط السجائر الإلكترونية.

واضاف "اننا نشهد استخدام السجائر الإلكترونية بين المراهقين يتزايد بسرعة، وأنه لا يبدو وكأنهم استخدام هذه المنتجات في الإقلاع عن التدخين بنجاح"، وقال دوترا، وهو زميل ما بعد الدكتوراه في مركز أبحاث التبغ والتعليم في جامعة كاليفورنيا، سان فرانسيسكو.

الدراسة تثير مسألة ما إذا كانت السجائر الإلكترونية هي "بوابة المخدرات"، وقال دوترا انها تعتقد هم. "، ولكن هذا هو أكثر من ذلك رأيي"، قالت. "لا تظهر الدراسة وجود علاقة سببية. لا أستطيع أن أقول استخدام السجائر الإلكترونية يسبب الاطفال لدخان بناء على هذه النتيجة، ونحن بحاجة الى بعض المزيد من البيانات الطولية على هذا، لكنها لا تبدو مثل هذه الأجهزة تساهم في ذلك. "

وقال دوترا على الرغم من انهم غالبا ما توصف بأنها بديل صحي للتدخين السجائر الحقيقية وليس هناك أبحاث تؤكد السجائر الإلكترونية مساعدة الناس فعلا التخلص من الاعتماد على السجائر الحقيقية أو تقليص استخدام السجائر. إنها أيضا تشعر بالقلق إزاء طريقة صانعي السجائر الإلكترونية يتم تسويق منتجاتها للشباب.

"، وهي تأتي في النكهات مثل الزاهي والاعلانات التي تشمل صور بيكيني"، وقال دوترا. "من حيث الأرقام الأساسية، واستخدام السجائر الإلكترونية بين المراهقين هو مقلق. معظم هذه الأجهزة لديهم التبغ في نفوسهم، ونحن ينبغي أن تشعر بالقلق ومحاولة لتقييد الوصول إلى هذه المنتجات."

وقال مايكل بورك، منسق برنامج العلاج في مركز مايو كلينيك الاعتماد النيكوتين، وتبين الدراسة أن السجائر الإلكترونية ويبدو أن تشق طريقها مع الشباب. قال انها تتعلق لأن معظم الناس الذين يصبحون مدمنين على النيكوتين تبدأ التدخين عندما كنت شابا.

"، وتسعون في المئة من الأشخاص الذين قبض هذا المرض الادمان، وهو يحدث قبل انهم 18" وقال بيرك. "يجري تسويقها بعض السجائر الإلكترونية دون النيكوتين، وبالتالي فإن الاهتمام المباشر هو مع هم مع النيكوتين. ويمكن البدء شخص على طريق إدمان النيكوتين وأنها سوف تتحرك في نهاية المطاف إلى تحسين الجهاز النيكوتين التسليم وليس هناك ما هو أفضل أو أكثر ضررا من السجائر ".

وقال بيرك وقدم الكثير من التقدم بفضل جهود الصحة العامة والتعليم بين عامي 1996 و 2004 في الحد من التدخين الشباب. "هذا لديه فرصة لتقويض أنشطة التثقيف والوقاية من أننا نعمل على الحد من تعاطي التبغ"،

قال مؤلف الدراسة دوترا بحاجة لوائح لتوضع على الإعلان لحد من تصنيع السجائر الالكترونية.

في مقال افتتاحي مرافق في العدد 6 مارس من مجلة JAMA طب الأطفال، وقال فرانك شالوبكا، أستاذ الاقتصاد في معهد للبحوث الصحية والسياسة في جامعة إلينوي في شيكاغو، انه أيضا بحاجة إلى سياسات المحيطة السجائر الإلكترونية لفحصها. وقال انه حاجة إلى المزيد من كشف عن الفوائد الصحية العامة أو عواقب استخدام السجائر الإلكترونية.

"تلك النمو المتسارع في السنوات الأخيرة، بما في ذلك امتصاص سريع في أوساط الشباب، يجعل من الواضح أن صناع القرار بحاجة إلى التصرف بسرعة"

حقوق النشر : زووم